目前的存茶熱,您可知道為何存茶,我們總結(jié)歸結(jié)起來無非以下幾點。
1、為了將來可以有低成本的老茶喝,享受低價的好茶。
2、在存茶的過程中體驗一種把茶“養(yǎng)大”的樂趣,將茶的過程一起融入人生。
3、收藏本身也是一種收樂趣,也是人生的價值觀體現(xiàn)。
4、茶葉是手工產(chǎn)品,工資地不斷上漲,以及勞動力的高上漲,茶葉本身肯定會自然升值,再加上越存越好帶來的意外收獲,可以享受茶葉升值的過程。
目前市場的老茶熱,老茶的藥用價值被發(fā)現(xiàn)與挖掘。很多老茶的價格已經(jīng)是天價,老茶包括:生普、熟普、黑茶、白茶、鐵觀音陳茶【新秀:陳年老鐵】。老茶涉及渠道、真?zhèn)?、倉儲等問題,往往可望而不可及。個人存茶,讓那些新茶慢慢變老,就變成一種比較現(xiàn)實且可操作的方法。
女大十八變,茶存千千變,隨之時間的沉積,一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實”、“密韻足而持久”來形容。存儲陳化速度較快,密韻也會隨著時間變的更加濃郁。
說到這,存茶的意蘊是否已在您心中回蕩?
想要獲得自己判斷普洱、黑茶、白茶、鐵觀音(傳統(tǒng)老工藝鐵觀音)新茶陳化潛力的第一要素就是在自己腦子里建立起足夠大的信息庫。
而要具備一定的茶葉新茶陳化潛力的判斷力所需要的時間、精力都不菲。存茶,等著就是茶葉的轉(zhuǎn)化和醇化,樂趣就在于變化。條索整潔,香氣細(xì)且幽,湯色清透明亮,口感柔和清甜,回甘好。甚至符合中國人的傳統(tǒng)性格:寬容、內(nèi)斂、清雅、外柔內(nèi)剛和平易近人。
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